Die Funktionsweise von cocktail.genie bringt Ihnen eine Vielzahl von Vorteilen beim Erstellen von Cocktails:

Reduzierung des Warenschwundes

Der Warenschwund schmälert seit jeher Ihren Ertrag im Barbetrieb. cocktail.genie dosiert gramm-genau und erfässt jeden Ausschank. Verschüttete Getränke, heruntergefallene Flaschen, vergessene Bons und überdosierte Zutaten gehören so der Vergangenheit an.
Alle Zutaten werden aus handelsüblichen und wiederbefüllbaren Vorratsbehältern angesaugt. So reduziert sich der Platzbedarf an Ihrer Theke drastisch.

weniger Schwund = mehr Gewinn

100%-ige Kontrolle über Ihren Ausschank

Mit cocktail.genie können Sie Ihren Ausschank lückenlos überwachen. Die Ausgabe jedes Getränkes wird präzise erfasst — so gehen auch nur die Getränke auf's Haus, von denen Sie es wünschen.

mehr Kontrolle = weniger Missbrauch

hoher Cocktail-Durchsatz auch ohne Fachpersonal

Der Mixvorgang erfolgt mit cocktail.genie in Sekundenschnelle. Die Zubereitungszeit pro Cocktail oder Longdrink schrumpft so auf 3 bis 7 Sekunden — das gibt Ihnen eine Ausschankkapazität von mehr als 500 Mischgetränken pro Stunde! Gleichzeitig werden dank der gesteigerten Ausschankmenge Engpässe vermieden, was wiederum die Zufriedenheit Ihrer Gäste erhöht. Für die Bedienung von cocktail.genie ist kein speziell qualifiziertes Barpersonal notwendig, was auch die Personalkosten in diesem Bereich drastisch senkt. Das gewünschte Getränk wird einfach über einen Touch-Screen oder eine Tastatur gewählt. Der dosierte Cocktail wird dann klassisch durch Shaken servierfertig zubereitet. So einfach ist's! Der Touch-Screen erlaubt eine schnelle und einfache Getränke-Wahl. Zusätzlich funktioniert cocktail.genie auch im Verbund mit den gängigsten Kassensystemen.

mehr Ausschank = mehr Umsatz

alle Cocktails - in gleichbleibender Qualität

cocktail.genie-Geräte wurden für die schnelle und einfache Zubereitung von Cocktails und Longdrinks in großen Mengen und bei gleichbleibender Qualität entwickelt. Hierzu werden einfach die gewünschten Mischverhältnisse in frei wählbarer Dosierungen in die cocktail.genie-Cocktailmaschine eingegeben. Je nach Anzahl der kombinierbaren Zutaten können selbst ausgefallene Cocktail-Kreationen gezaubert werden. Geeignet sind alle flüssigen Komponenten wie Spirituosen, Sahne, Sirup oder Säfte. Alle Komponenten können auch einzeln — z.B. als Schnäpse (Straights) oder Säfte — ausgeschenkt werden.

gleichbleibende Qualität = gleichbleibende Kundenzufriedenheit

genaue Bilanzierung und Auswertung

Die haargenaue Auswertung von cocktail.genie sortiert nach Getränk, Verkaufspreis, Kellner, Datum, Uhrzeit und verschafft Ihnen jederzeit den vollen Überblick. Und dank der ausführlichen Statistiken über Umsätze, Auslastungsspitzen, Kellner und Produkttrends können Sie Schwachstellen frühzeitig erkennen und Ihren Ausschank für die Zukunft weiter optimieren.

mehr Überblick = bessere Planung

So einfach & schnell - shake it!